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聰明傳家燴,在地好滋味

是林聰明沙鍋魚頭的名言 😊

這家是嘉義中正店(創始總店)

來賞味的也特別多,大部分都是以觀光客為主

其實在地人也推薦北門沙鍋魚頭

兩者的差別在於湯頭🥣

⬇️⬇️

  • 北門沙鍋魚頭:在地人吃的,湯頭清淡型。
  • 林聰明沙鍋魚頭:觀光客為主,湯頭重口味偏油。

      

內用拿著內用單先想好你的菜單,等待號碼到時,一人代表結帳後在入座唷~

怕等太久的同時還可以到一旁文化路觀光夜市逛逛再回來看看吧⋯

    

外帶區;因應防疫期間,打包的同時也是也忘了保持距離^_^

簡單的招牌,小菜在這⬇️      

沙鍋菜;料理區~一個一個包裝好就知道生意多好了~

   

陪同者不吃砂鍋還有其他小吃主食,雞肉飯、滷肉飯看起來都還不錯食唷~

   


今天我點的是沙鍋菜+魚頭$160/1人份(內容物👉🏻白菜、木耳、豆腐、豆皮、再來一顆大魚頭;我愛吃沙鍋魚頭也常被魚翅刺的不要不要~

提醒你們在吃的時候要小心吃呀~


  

**小菜:

酸菜桂竹筍 $55(有湯有乾)

————————

其實林聰明的砂鍋魚頭;是

每日用豬大骨10小時熬製出來的高湯;所以➕上魚頭會讓湯頭更加濃郁~

  

想來吃沙鍋魚頭又怕沒位置嗎?不用擔心,其實在這是文化路觀光夜市,周圍有大公園停車場。

此外,林聰明還有配合的

🅿️建安停車場(光彩街)

滿一千,免費停一小時

滿兩千,免費停兩小時

 


🌟來嘉丟愛甲🍲

創始總店林聰明沙鍋魚頭

(湯頭重口味偏油,砂鍋菜用純豬骨大骨10小時熬成的精華湯頭,用餐時間等候時間一個小時以上的厚呷勾袂採雷的小吃店,有雞肉飯、各式各樣小菜;魚頭鍋有分大小分,從1人份到多人份都可供選擇,內用的比外帶的人多到幾百號,可見就是觀光客來者正餐😊

太好吃,吃到被魚翅割到嘴巴😭

怕等太久就先抽完號碼牌,拿著菜單點完菜後,去逛滿文化路觀光夜市,就可以縮短在現場等候的時間;記得等到你的號碼時先結帳在等待帶位唷

如果不想等太久,北門沙鍋魚頭(湯頭較來的清淡,在地人推薦愛吃的。由於大家都想吃飽,所以就一人一碗不用搶⬇️

⭕️砂鍋菜+魚頭 $160

⭕️酸菜桂竹筍(湯)$55

📍林聰明沙鍋魚頭中正總店

🏠嘉義市東區中正路361號

☎️(05)227-0661(不可訂位)

🅿️建安停車場(光彩街)

每消費一千元可抵1小時停車

⭕️可用振興卷

⭕️抽號碼牌-菜單結帳-入座。

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