聰明傳家燴,在地好滋味
是林聰明沙鍋魚頭的名言 😊
這家是嘉義中正店(創始總店)
來賞味的也特別多,大部分都是以觀光客為主
其實在地人也推薦北門沙鍋魚頭
兩者的差別在於湯頭🥣
⬇️⬇️
- 北門沙鍋魚頭:在地人吃的,湯頭清淡型。
- 林聰明沙鍋魚頭:觀光客為主,湯頭重口味偏油。
內用拿著內用單先想好你的菜單,等待號碼到時,一人代表結帳後在入座唷~
怕等太久的同時還可以到一旁文化路觀光夜市逛逛再回來看看吧⋯
外帶區;因應防疫期間,打包的同時也是也忘了保持距離^_^
簡單的招牌,小菜在這⬇️
沙鍋菜;料理區~一個一個包裝好就知道生意多好了~
陪同者不吃砂鍋還有其他小吃主食,雞肉飯、滷肉飯看起來都還不錯食唷~
今天我點的是沙鍋菜+魚頭$160/1人份(內容物👉🏻白菜、木耳、豆腐、豆皮、再來一顆大魚頭;我愛吃沙鍋魚頭也常被魚翅刺的不要不要~
提醒你們在吃的時候要小心吃呀~
**小菜:
酸菜桂竹筍 $55(有湯有乾)
————————
其實林聰明的砂鍋魚頭;是
每日用豬大骨10小時熬製出來的高湯;所以➕上魚頭會讓湯頭更加濃郁~
想來吃沙鍋魚頭又怕沒位置嗎?不用擔心,其實在這是文化路觀光夜市,周圍有大公園停車場。
此外,林聰明還有配合的
🅿️建安停車場(光彩街)
滿一千,免費停一小時
滿兩千,免費停兩小時
🌟來嘉丟愛甲🍲
創始總店林聰明沙鍋魚頭
(湯頭重口味偏油,砂鍋菜用純豬骨大骨10小時熬成的精華湯頭,用餐時間等候時間一個小時以上的厚呷勾袂採雷的小吃店,有雞肉飯、各式各樣小菜;魚頭鍋有分大小分,從1人份到多人份都可供選擇,內用的比外帶的人多到幾百號,可見就是觀光客來者正餐😊
太好吃,吃到被魚翅割到嘴巴😭
怕等太久就先抽完號碼牌,拿著菜單點完菜後,去逛滿文化路觀光夜市,就可以縮短在現場等候的時間;記得等到你的號碼時先結帳在等待帶位唷
如果不想等太久,北門沙鍋魚頭(湯頭較來的清淡,在地人推薦愛吃的。由於大家都想吃飽,所以就一人一碗不用搶⬇️
⭕️砂鍋菜+魚頭 $160
⭕️酸菜桂竹筍(湯)$55
📍林聰明沙鍋魚頭中正總店
🏠嘉義市東區中正路361號
☎️(05)227-0661(不可訂位)
🅿️建安停車場(光彩街)
每消費一千元可抵1小時停車
⭕️可用振興卷
⭕️抽號碼牌-菜單結帳-入座。